営業時間・料金・イベント日程は変動します。お出かけ前に、必ず各施設・主催者の公式情報で最終確認をしてください。
武蔵野うどんって何? という基本のお話は、観光スポットの記事「武蔵野うどん」で詳しくご紹介しています。このコラムは、その続き。実際に「どのお店で食べる?」という、食べ歩き目線の読み物です。
まず「武蔵野うどん」の食文化を知る →東村山のうどんは「自家製麺」の手づくりが多い
東村山の武蔵野うどんの特徴は、お店ごとに個性があること。多くの店が自家製の麺を打ち、太さやコシ、つけ汁の味わいがそれぞれ違います。東村山市は地元の地粉（じごな）を使ったうどんを郷土の味として紹介しており、商工会の地域ブランド「里に八国（さとにはちこく）」にも武蔵野うどんが選ばれています。つまり、街ぐるみで大切にしている食文化なのです。
志村けんさんゆかりと伝わる店も
東村山のうどん店のなかには、東村山出身の志村けんさんが生前通ったと伝わるお店もあります。商工会の里に八国でも紹介されている「手打うどん こせがわ」がそのひとつ。店内には志村けんさんゆかりの品があると伝わり、ファンが訪れることもあるそうです。うどんを味わいながら、志村けんさんの面影をたどる——そんな楽しみ方もできます。
志村けんさんの物語・ゆかりの場所めぐりを読む →食べ歩きのヒント
- うどん店はお昼どきに混み合い、麺がなくなり次第閉店する店もあります。早めの時間がおすすめです。
- 営業日・営業時間・定休日はお店ごとに違い、変わることもあります。訪問前に各店の公式情報でご確認ください。
- 「里に八国」認定や市公式で紹介されているお店から回ると、東村山らしいうどんに出会いやすいです。
- つけ汁の温かいうどん（肉汁うどん）は、特に肌寒い季節にぴったり。地酒や地ビールと合わせるのも東村山流です。
個店の営業時間・定休日・価格・メニューは変わることがあります。訪問前に各店の公式情報で必ずご確認ください。このサイトは順位づけや評価点の掲載はしていません。お店選びの参考として、市公式・商工会の情報や各グルメサービスもあわせてご覧ください。
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