營業時間、費用與活動日期皆可能變動。出發前，請務必至各設施・主辦單位的官方資訊做最終確認。
源頭是 1596 年、江戶・神田的酒舖
豊島屋的起點，是 1596 年（慶長元年）。相傳始於初代在江戶的神田鎌倉河岸開設酒舖與居酒屋。它是以「白酒（shirozake）」深受江戶人喜愛的老舖，歷史長達 400 年以上。後來，為了親自釀酒，於武藏野之地・東村山設立了酒藏。那便是延續至今的「豊島屋酒造」。引繼著江戶老舖系譜的酒藏，就在這東村山。
成為神社御神酒之酒「金婚」
代表豊島屋的酒款是「金婚（Kinkon）」。相傳其名源於慶祝明治天皇的銀婚（結婚 25 週年）。其中「金婚正宗（Kinkon Masamune）」，更是奉納給明治神宮與神田明神這兩座大型神社、作為御神酒（omiki＝供奉給神明的酒）的、極具格調的酒。在東村山釀造的酒，被獻給代表東京之神社的神明——光是這一點，便足以傳達出這座酒藏的厲害。
活在當代的人氣在地酒「屋守」
不只有具格調的「金婚」，豊島屋酒造也有深受當代日本酒迷喜愛的酒款。那就是「屋守（Okunokami）」。以清新爽口的滋味而聞名，長年在愛好在地酒的人之間獲得高度評價。用於釀酒的，是蓄積在武藏野台地的優質地下水。歷久的格調，與嶄新的人氣酒款。這是一家在這東村山，持續孕育出這兩者的酒藏。
豊島屋酒造也準備了每週六的酒藏見學，以及蔵開き的祭典「TOSHIMAYA FESTA」等、能親身接觸釀酒現場的機會。詳情將在各篇專欄為您介紹。
閱讀週六酒藏見學・直賣所 KAMOSHInoBA 的文章 →也閱讀東村山「另一種酒」精釀啤酒的文章 →創業年・酒款・御神酒等記述，皆依豊島屋酒造的官方資訊與資料撰寫。商品陣容與販售情形可能變動。在日本，未滿 20 歲飲酒為法律所禁止。也請絕對不要酒後駕車。